Délicat, raffiné, succulent... Encore plus que tout autre mets, le foie gras mérite d'être servi et dégusté avec des ustensiles bien choisis. Pour les gourmets, Cuisine&Co a sélectionné un service complet chez un spécialiste reconnu de la coutellerie française. Signé Laguiole, la célèbre marque à l'abeille, un service tout spécialement prévu pour la...
Lire la suiteDélicat, raffiné, succulent... Encore plus que tout autre mets, le foie gras mérite d'être servi et dégusté avec des ustensiles bien choisis. Pour les gourmets, Cuisine&Co a sélectionné un service complet chez un spécialiste reconnu de la coutellerie française. Signé Laguiole, la célèbre marque à l'abeille, un service tout spécialement prévu pour la dégustation du foie gras. La lyre avec son fil aiguisé pour trancher facilement et proprement votre bloc : dimensions, L 10 x H 8 x P 0,5 cm. La spatule pour assurer un service impeccable : dimensions, L 23 x H 2 x P 1,2 cm. Les 4 petites spatules à lame lisse pour se délecter : dimensions, L 15 x H 2,6 x P 0,8 cm. Le tout présenté dans un casier de rangement et de protection en pin naturel : dimensions, L 27 x H 1,5 x P 16,5 cm. Manches et lames en acier inox 13/0. Finition poli miroir. Mitres, rivets et abeille d'origine en inox. Entretien à l'eau savonneuse de préférence pour préserver le tranchant de la lame. Bon à, savoir... Le foie gras se consomme de préférence au début du repas, comptez 50 à 70 grammes par convive. Sortez-le du réfrigérateur environ une demi-heure avant de le servir. Tranchez-le au dernier moment. Plus de choix, de grandes marques, de conseils et de recettes... à savourer sur le site Cuisine&Co.
